ホットクック de 鶏と大根の煮物

鶏と大根を煮るとき、手羽元を使われる方もいらっしゃいますが、家族がケンタッキー以外の骨付き肉は「食べにくい」と嫌がるので我が家では鶏もも肉でつくっています。

✅鶏もも肉約600g(唐揚げ用にカットされたもの)
✅大根　1/3本（1.5cmくらいの厚さのいちょう切り）
✅しょうゆ、酒、みりん　大さじ３
✅酢　大さじ１
✅砂糖　小さじ３
✅ごま油　小さじ１
✅茅乃舎のだしパック　1袋

✅ の材料をホットクックの内鍋に入れて、「肉じゃが」でGo！

肉じゃがよりも手間数が少なくて済む上に、ほったらかしてつくれるのでよくつくっています。