ヘルシオ　de ブロッコリー

ブロッコリーは茹でたり、ホットクックの「無水でゆでる」「蒸し板を使って蒸す」だったり、あれこれ試してみましたが、結局のところ、ヘルシオのソフト蒸し機能に落ち着きました。

ここで、「手動調理」→「ソフト蒸し」→「85度で15分」を設定してスタート！

いろいろ試しましたが、我が家はこれくらいの固さがちょうどよくで食べやすいです。