ホットクックのレシピは付属の公式レシピやアプリにもいろいろ載っているのですが、もっとバリエーションを増やしたくて、買ってみました。この本のおかげで今まで苦手意識のあった麻婆豆腐や青椒肉絲や酢豚などの中華料理をクックドゥを使うことなく自分で美味しくつくれるようになったことにカンドーしました。
また、本には載っていないのですが、阪下千恵さんはYouTubeで回鍋肉も動画で紹介してくださっており、回鍋肉も自分でつくれるようになりました。
本はいつもKindleで購入しているのですが、レシピ本だけは私が寝込んだ時には家族につくってもらえるよう、紙の本で購入しています。
http://www.amazon.co.jp/dp/4528022729
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